蔓越莓曲奇

作者： 糖糖营养美食

用料

• 蔓越莓50g
• 低筋面粉230g
• 全蛋液30g
• 黄油140g
• 糖粉80g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干剪碎，黄油室内溶化加入糖粉，

步骤 2

加入糖粉的黄油打至发白，加入打透的蛋液打至完全混合

步骤 3

筛入低筋面粉，切拌均匀。

步骤 4

加入蔓越莓干，拌均匀成面团。

步骤 5

模具垫上保鲜膜，填入面团，压实塑形，放进冰箱冷藏1一2小时。

步骤 6

取出变硬的蔓越莓糊，切片为3一4mm的厚度，排在铺上油纸的烤盘中，放进上下火160度预热好的烤箱中层，烤大概15分钟，表面金黄即可。

步骤 7

成品

蔓越莓曲奇的小贴士

如果想甜点，加多10g糖粉

菜谱创建时间：2019-02-26 12:03:37