多肉馒头

作者： 冯小厨

用料

• 糖 20克
• 水 100g
• 中筋面粉 200克
• 油 5克
• 南瓜粉 5克
• 菠菜粉 5g

多肉馒头的做法步骤

步骤 1

把水➕酵母➕糖搅拌均匀后加面粉用筷子搅拌如图。

步骤 2

揉成团后加油，照片忘拍了。然后用全身力气把面团揉成无气泡。

步骤 3

混色，把面团一分为二，分别加入南瓜粉和菠菜粉。一样揉到无气泡。

步骤 4

就这就可以塑型了，底座20g，多肉15上下，多点少点没关系。最后在多肉尖尖上上一点甜菜根粉，就显得更逼真了。发酵好后冷水上锅蒸10分钟，关火闷2分钟。OK啦！

菜谱创建时间：2019-02-26 11:00:28