法式松露巧克力

作者： 蓝色的蓝鲸

记录用过的好方子。 原贴:_JuJu的巴黎厨房_

用料

• 黑巧克力 230克
• 奶油 120ml
• 黄油 30克
• 百利甜 2勺
• 可可粉 适量

法式松露巧克力的做法步骤

步骤 1

开微火，倒入奶油

步骤 2

等奶油开始沸腾，关火，加入黄油，搅拌

步骤 3

等黄油完全融化在奶油里，下锅，把它倒小颗的巧克力里，迅速搅拌均匀。

步骤 4

再倒入百利甜（没有可忽略），搅拌均匀后冷藏3-4小时以上。

步骤 5

等巧凝固了，用手捏成小球形，在可可粉上滚两下，让表面均匀的粘上可可粉。

步骤 6

如果这种盒子装的，份量在材料准备那里减一半刚好装完

菜谱创建时间：2019-02-26 01:07:10