豆根糖～香浓不甜腻

作者： 小乔的美好食光

虽说是糖，其实不是很甜，主要吃的是豆香。丫头和我都特爱这一口，但是只有老家有卖，偏偏又惦记上了，恰巧前段日子做驴打滚还剩了不少熟黄豆粉，便自己山寨了一番，嗯，香香的黄豆粉果然怎么整都好吃！

用料

• 熟黄豆粉 200克
• 面粉 20克
• 红糖 50克
• 水 300克
• 芝麻 少许

豆根糖～香浓不甜腻的做法步骤

步骤 1

按配件表称取好黄豆粉，红糖，面粉。

步骤 2

红糖里加150克水煮开融化。

步骤 3

把煮好的红糖水加到黄豆粉里拌匀。

步骤 4

20克面粉加入150克水拌匀化开，倒入锅中加热。

步骤 5

边加热边搅拌至糊状。

步骤 6

再加入面粉糊拌匀，揉成团。丫头喜欢芝麻，揉的时候我又顺手加了把熟芝麻。

步骤 7

擀成较厚的面片。

步骤 8

切成条状，烤箱中层160度烤5分钟。也可直接省略烤箱这一步。储存时面上再撒些熟豆粉。

步骤 9

很香，不甜腻。

菜谱创建时间：2019-02-25 08:04:40