超下饭的“干锅土豆片”

作者： 星星和公主

想做麻辣香锅的，可是家里没有肉没有虾没有鱼丸，干脆就做个土豆片好了。意外的好吃，配白米饭吃的极为满意，再配个汤就完美！

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 卷心菜 或者任意喜欢的配菜
• 姜蒜 适量
• 火锅料
• 老干妈
• 花椒 适量

超下饭的“干锅土豆片”的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切2-3mm的片，青椒切小块，卷心菜切块，姜蒜切片。土豆片放入开水中煮30秒捞出备用，不要煮久了，煮烂了就不好了。觉得太生的话后面可以放锅里小火稍微焖一下。

步骤 2

热锅放多点油，小火炒香花椒，姜蒜片，加入火锅料，老干妈小火炒香，放入青椒，卷心菜，土豆翻炒均匀。尝尝味道，再决定要不要加盐！

步骤 3

出锅撒香菜，芝麻，完成！

菜谱创建时间：2019-02-24 23:38:52