冷冻保存,煮时无需解冻~方法见步骤二
煮汤圆: 1.水开后先将滚水用勺搅动形成漩涡,再倒入汤圆。并用勺子轻推汤圆,这样才不会粘底(如果家里有蒸笼纸,可以在锅底放一张防粘)。 2.水再次沸腾后,加冷水,不要让水沸腾起来,水沸腾了汤圆容易烂!大约加2-3次冷水。到汤圆浮在水面上即可~
自用记录菜谱~