黄酒焗大闸蟹

作者： 我爱做酵素

苏州直邮过来的大闸蟹，清蒸的做了，今天试试同事推荐的做法。儿子吃完的蟹壳还在舔，我就知道味道不错😄

用料

• 大闸蟹 2只
• 姜 3片
• 黄酒（代替水） 适量

黄酒焗大闸蟹的做法步骤

步骤 1

放姜片，倒入适量黄酒，够煮熟蟹就可以，别太多，那样变成煮蟹了。蟹要脚朝天放

步骤 2

收干汁水，闻到蟹香味可以关火了。

步骤 3

哇，蟹好肥哦

黄酒焗大闸蟹的小贴士

没有技巧

菜谱创建时间：2019-02-24 16:59:02