初步发酵好的面团,整形成长条,进行二次发酵,湿度温度85/35
发至两杯体积大小出发酵箱,刷蛋液然后撒适量白芝麻,进烤箱,上火170,下锅180,23分钟出炉,震一下晾凉
在面包体中间划两道,去掉中间部分 放入生菜和热狗,再挤上两种酱,完成