辣椒豆豉炒贡菜

作者： 晶莹剔透玻璃心

因为这段时间孩子没有什么胃口，而这道菜有点香辣，孩子吃饭也开胃啦！

用料

• 豆豉 4勺
• 贡菜 250克
• 蒜 6瓣
• 青红椒 8个
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

辣椒豆豉炒贡菜的做法步骤

步骤 1

把泡好的贡菜切小段，青红椒切圈。豆豉是阳江豆豉（整包的）把蒜头用刀拍，拍完剁碎。

步骤 2

锅先放油热一下，然后放蒜末进锅里炒到有点微黄，再放入豆豉、辣椒炒一炒，再继续放入贡菜翻炒。

步骤 3

稍微再加点油，然后加适量的盐、蚝油就可以装盘啦！

辣椒豆豉炒贡菜的小贴士

1.这道菜油要多一点，因为有豆豉会糊，油多一点就不会糊。

菜谱创建时间：2019-02-24 14:42:30