孩子喜爱的葱香土豆饼

作者： 隐66

深受孩子们喜爱的喷香土豆饼🤗

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 油 少许
• 鸡蛋 1个
• 小葱 适量
• 花椒粉 少许
• 生粉(玉米淀粉) 适量

孩子喜爱的葱香土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成细丝。

步骤 2

小葱切成葱花沫。

步骤 3

将适量生粉(玉米淀粉)倒入土豆丝内。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

直至土豆丝均匀裹满生粉。

步骤 6

电饼铛预热好后倒入少许油，略加热后倒入拌匀的土豆丝。

步骤 7

将土豆丝均匀的铺在电饼铛内，选择“大饼/馅饼”加热。

步骤 8

加热结束后，用木铲将土豆饼翻面，打入鸡蛋，用木铲小心弄散鸡蛋，选择“大饼/馅饼”加热。

步骤 9

加热结束后，均匀滴撒上盐、花椒粉、葱花沫。

步骤 10

切块装盘即可。

孩子喜爱的葱香土豆饼的小贴士

1.这道菜是用电饼铛做的比较方便，也可以用平底锅或炒锅来做(只是要注意火候不能用大火，否则会容易糊)。 2.土豆切丝后，千万不要用水淘，直接加生粉(玉米淀粉)就好。 3.喜欢吃脆些的饼可以适当延长煎饼时间。

菜谱创建时间：2019-02-24 13:24:17