炝拌可乐鸡味千张

作者： 高笑喵

可乐鸡翅炖汤大了怎么办？汤啥味就啥味的干豆腐（千张)吸饱各种汤汁美滋滋地来拌个凉菜吧！

用料

• 厚干豆腐 两到三张
• 可乐鸡翅汤汁
• 盐 2克
• 白糖 依爱好添加
• 葱丝
• 麻椒
• 干辣椒
• 生抽
• 青椒丝

炝拌可乐鸡味千张的做法步骤

步骤 1

可乐鸡翅炖好的时候捞出鸡翅，剩余的汤汁滚一滚，干豆腐切丝洗一下后倒入可乐鸡翅汤里煮5分钟（使干豆腐充分入味，可乐鸡翅的汤汁很香甜）

步骤 2

一勺麻油，1.5勺盐，半勺糖，一勺生抽混匀调成汁备用

步骤 3

捞出干豆腐丝，将其与葱丝，青椒丝用上一步调好的酱汁拌匀，拌好装盘，顶上撒上麻椒粒（喜欢的再放点干辣椒)。

步骤 4

起锅热油（少许)，油稍微冒烟关火，浇在菜顶端的干辣椒和麻椒上，上菜即可~

炝拌可乐鸡味千张的小贴士

可乐鸡翅的做法大家耳熟能详，但是有时候一不小心汤大了，扔了汤汁浪费，正好家里有干豆腐的话拿来利用一下不浪费，还好吃，注意热油不要太多哦，会腻哦~(≧ڡ≦*)

菜谱创建时间：2019-02-24 12:48:54