车厘子果酱

作者： David妈咪

冰箱里的车厘子吃不完，但已经没有脆脆的囗感，没关系，用来制成美味果酱~

用料

• 冰糖 50克
• 百香果 2个
• 车厘子 1500克
• 水 200克

车厘子果酱的做法步骤

步骤 1

洗净车厘子，用筷子粗的一头顶出果核，车厘子碎成两半~

步骤 2

加冰糖、百香果、水

步骤 3

大火烧开后转小火，间中用勺子搅拌，出果胶后就要不停搅拌了~

步骤 4

约一小时后成品出锅，酸甜可口，带着百香果的香气~一份无添加的果酱，很美妙的感觉~

车厘子果酱的小贴士

1糖的量是根据车厘子的品种决定，如车厘子偏甜，糖一定要放少点，如果是偏酸的车厘子那放多点糖~ 2装果酱的器皿一定干燥~尽快吃完啰~ 3给小宝宝的果酱，可是事先把果肉弄碎一点再煮~

菜谱创建时间：2019-02-24 11:43:00