生酮小松饼

作者： lh031

最近在尝试低碳饮食，看了不少资料，了解了基本的常识，试着在美食和美体之间达成更好的协调。

用料

• 鸡蛋 2个
• 杏仁粉大约20 克
• 椰子粉大约10克
• 无糖酸奶大约50克
• 椰子油或黄油一小勺

生酮小松饼的做法步骤

步骤 1

准备杏仁粉和椰子粉，鸡蛋，椰子油或黄油。家里的酸奶要过期，所以拿出来用了，用来调节鸡蛋面糊的粘稠度。

步骤 2

分离蛋白蛋黄

步骤 3

蛋黄搅拌开，加粉类和酸奶。蛋白打发，如果打发不顺利，加一滴柠檬汁，弱化蛋白碱性，会更快的完成打发。打发完蛋白，把蛋白加到面粉糊里，翻拌。

步骤 4

用黄油或椰子油，小火即可。

步骤 5

注意及时翻面

步骤 6

味道很不错👍

菜谱创建时间：2019-02-24 09:32:08