酥掉渣的核桃酥

作者： 伟力的菜

第一次尝试做酥饼，出奇的好

用料

• 核桃仁 40克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 1个约40克
• 玉米油 80克
• 细砂糖 40克
• 水 20克

酥掉渣的核桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃仁切碎，稍微保留些颗粒，有核桃口感

步骤 2

低筋粉、泡打粉、小苏打混合和均匀，再加入核桃碎

步骤 3

将鸡蛋,糖，水，玉米油混合用蛋抽搅成混合状

步骤 4

将混合好的粉类和核桃碎加入搅好的蛋液中，和在一起，揉成12个团子。放入烤盘压扁如图。胚子表面喷点水，撒上芝麻。我试了一下，排的松一点，12个要烤两次的。

步骤 5

烤箱200度预热好。之后将烤盘放入烤箱中层。200度烤10分钟。

步骤 6

酥掉渣的核桃酥就完成了。

酥掉渣的核桃酥的小贴士

个人的烤箱要看脾气了。我的烤箱火力大，时间到了就有点糊。

菜谱创建时间：2019-02-23 21:29:07