番茄辣椒炒肉沫

作者： KDurant_ub76

用料

• 猪肉沫 3-400g
• 青辣椒
• 番茄
• 姜 切碎
• 菜籽油 适量
• 料酒 适量 去腥
• 生抽 15ML
• 盐 9-12克(最少)
• 番茄酱 适量
• 黄辣椒酱 适量
• 淀粉 适量

番茄辣椒炒肉沫的做法步骤

步骤 1

准备：猪肉沫，青辣椒、番茄切小丁,姜切碎 炒制：炒锅加入菜籽油,中火下姜末翻炒几下后下肉沫，再加入料酒、生抽、适量盐翻炒，将肉沫炒至断生后下辣椒丁、适量盐翻炒，再将番茄丁下锅炒出水分后加入番茄酱、蚝油、适量盐调味，最后分次加淀粉中小火调整汤汁粘度后即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-23 20:12:19