凉拌木耳

作者： 小露花

这个是相对简单的一道菜了，只要调料到位，菜的味道也不会相差太多，做菜经验不多的人可以用这道菜来装逼了😂

用料

• 木耳 随意
• 小米椒 5个
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 葱 2根
• 生抽 随意
• 鸡精 随意
• 陈醋 随意
• 芝麻油 随意

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

清洗湿木耳，洗掉木耳上吸附的脏东西，之后用盐水浸泡几分钟，捞出来备用

步骤 2

用锅烧沸水，水沸后倒入木耳，等水再沸2分钟后，捞出木耳，再过凉水，晾干水分备用

步骤 3

将切好的蒜粒，葱末，香菜，小米椒切碎放碗里，加入生抽、醋、盐、鸡精，将烧热的芝麻油淋上，搅拌，让调味料均匀溶解

步骤 4

将准备好的木耳倒进调味料中，搅拌均匀，放入冰箱是20分钟左右后，凉拌木耳就可以上桌啦

菜谱创建时间：2019-02-23 18:51:04