蔓越莓曲奇

作者： Y-王木木

用料

• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 100克
• 黄油 190克
• 糖粉 90克
• 低筋面粉 270克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油软化至室温，加入白砂糖，筛入面粉翻拌均匀

步骤 3

分两次加入提前搅拌好的鸡蛋，翻拌均匀

步骤 4

蔓越莓切碎

步骤 5

倒入面团中翻拌均匀

步骤 6

将面团到在平铺的保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来，手动整形。

步骤 7

冰箱冷藏30分钟，拿出来切成1cm左右的片

步骤 8

烤箱提前180°C预热十分钟，烤箱中层170°C烤20～25分钟

步骤 9

出炉^o^

蔓越莓曲奇的小贴士

冬天的时候，黄油不好软化，翻拌时可将碗放在盛有温水的锅里。

菜谱创建时间：2019-02-23 13:07:22