防感护生汤

作者： 拈指光阴

一到春季，各种流行病多发，大多属于“温病”，比如流感、麻疹等。前几年春季常爆发的禽流感，也是“温病”的一种。中医认为，“冬伤于寒，春必病温。”为了预防春季温病，特别是流感，我们可以给家人煮一锅好喝又有效的防感汤。 －－－－－－《顺时生活》陈允斌

用料

• 鲜荠菜 1把
• 萝卜缨 1把
• 牛蒡 半根
• 干香菇 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量

防感护生汤的做法步骤

步骤 1

先把泡发的香菇干切丁。

步骤 2

牛蒡用面粉水浸泡后，带皮切成滚刀块。 在清水中加一两滴醋，将牛蒡放进去。

步骤 3

荠菜洗净后，带根切碎。

步骤 4

萝卜缨洗净后切的可以稍微长点。

步骤 5

准备一锅清水，将香菇和牛蒡放进去。 再在锅中加入少许植物油，加少去的盐。 开关煮开即可。水煮开后，将萝卜缨放进去，煮二十分钟后再将荠菜放进去后，再煮开一分钟后关火起锅。

防感护生汤的小贴士

春季每周喝一次，预防流感。 没有条件做汤，可以坚持每天喝荠菜水、牛蒡茶。

菜谱创建时间：2019-02-23 09:54:50