椰子鸡脚响螺汤

作者： 阿布家arBu

椰子清甜，鸡脚响螺片都是满满骨胶原

用料

• 鸡脚 半斤
• 响螺片 2大片
• 猪骨或瘦肉 半斤
• 椰子 1个
• 陈皮 1小片
• 蜜枣 2颗
• 玉米 半根
• 红萝卜 1根
• 姜片 3～4片

椰子鸡脚响螺汤的做法步骤

步骤 1

取出椰子水待用，椰子肉刨成丝或切成条，容易出味

步骤 2

响螺肉提前一晚浸泡透，鸡脚去甲洗净，和猪骨一起放点姜片料酒飞水！冷水入锅水滚后捞出冲洗干净

步骤 3

红罗卜玉米切块

步骤 4

把所有材料放进汤煲，放适量水，淹过材料多一些就可以！

步骤 5

大火半小时，小火一小时，最后关火15前把椰子汁倒入煲里一起煲至关火，放盐调味即可

菜谱创建时间：2019-02-22 23:39:28