红薯蒸熟然后去皮压泥,放点牛奶让红薯先吃够水。
放入所有材料,面包机揉面2遍,然后1发。
每个面团100克,然后包入15克左右肉松。放入烤箱2发。
上下火150度烤25分钟。
我这次用的红薯很大,一只有400克,要做出面吧拉丝效果的话,红薯泥150克配300克面粉比较好。红薯太多就会像红薯饼的口感。