少油版蒜香茄子🍆

作者： 丁汀汀

超级简单的快手菜😬晚上想吃清淡点，用来拌面🍜吃，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。记得盐不要放太多，因为酱油和蚝油都是咸的😛

用料

• 茄子 1条
• 油 克
• 蒜 瓣
• 老抽 勺
• 生抽
• 蚝油
• 盐 克

少油版蒜香茄子🍆的做法步骤

步骤 1

1.茄子1条，切丁，上微波炉加热4分钟

步骤 2

2.酱汁：生抽➕蚝油➕老抽➕胡椒粉➕辣椒酱➕生粉➕适量清水拌匀，备用

步骤 3

3.热锅下蒜末炒香，倒入调好的酱汁烧开，倒入茄子拌均，盖上锅盖煮1分钟左右，然后加入葱粒拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-02-22 19:09:29