凉拌黄瓜

作者： IAOAN

这是一道减肥凉菜噢——凉拌黄瓜 　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。 还有抗衰老，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 10瓣
• 生抽 5勺
• 盐 5克
• 醋 3勺
• 香油 3勺
• 辣椒 1根

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

将所需食材备齐

步骤 2

黄瓜先清洗干净，剥蒜皮儿

步骤 3

清洗后的黄瓜与剥好的蒜还有其他材料备好

步骤 4

拍黄瓜（这步是关键，做搅拌黄瓜得用拍的口感才好）

步骤 5

然后切碎

步骤 6

放入盆子中，加入盐，

步骤 7

蒜剥好后用刀将蒜拍扁，在切碎

步骤 8

👆

步骤 9

最后将蒜末、辣椒、香油、生抽、还有醋倒入黄瓜中拌匀

步骤 10

👆即可，在放置会儿更入味

步骤 11

开吃哈👏

步骤 12

脆爽脆爽的😋~

凉拌黄瓜的小贴士

1⃣这道菜很清爽，吃多了也不腻，凉拌黄瓜用切的口感不好，本人不建议用切的，不入味，用拍的，做出来的凉拌黄瓜肯定好吃，这是我试做了几次的实验总结出来滴~ 2⃣在口味方面，想吃酸的就多加点醋（看个人喜好哈）

菜谱创建时间：2019-02-22 18:57:13