1.柚子剥开,柚子皮备用,果肉撕成小块状
2.空罐头瓶用热水煮十分钟,消毒备用
3.柚子皮用清水冲洗,撒盐反复揉搓,去苦味。
4.柚子皮切丝备用。白瓤能去掉全去掉,一个柚子配四分之一柚子皮
5.锅中放入清水,放入柚子果肉和柚子皮,开大火煮。
6.水沸后放入适量冰糖,蜂蜜,甜度根据自己口味而定,转小火熬制。
7.熬至果肉呈糊状,大概一个小时后关火。
8.将蜂蜜柚子茶盛入之前消毒后的罐头瓶中。
9.将装好的柚子茶颠倒过来,放凉后放入冰箱冷藏。喝的时候温水冲服即可。香甜可口,回味无穷