香蕉饼

作者： 77-1990

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 80G
• 牛奶 80G

香蕉饼的做法步骤

步骤 1

香蕉切片打成泥，加入鸡蛋，牛奶搅匀

步骤 2

倒入面粉，继续搅拌，z字型搅拌，一定不能打圈圈，不然会有好多小面疙瘩搅拌不开，影响制作，z字搅拌，要有耐心，搅拌均匀成面糊状即可。到面糊不会很稀也不会粘住不下来的程度，酸奶状

步骤 3

不粘锅热锅，转小火，舀一勺，垂直倒入面糊，至表面有小孔后翻面，平底铲快速翻，一气呵成

步骤 4

翻过来等一会，一分钟左右，煎至两面金黄即可出锅

菜谱创建时间：2019-02-22 15:40:11