柠檬冰糖膏

作者： sz君子

冰糖炖柠檬是一道甜品，风味甜、辛涩，主料为柠檬、黄冰糖，是美容养颜的饮品，有清热润肺，化痰止咳的功效。 功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

用料

• 冰糖454 克
• 柠檬 400克
• 柠檬和冰糖的比例我是随意的，但是个人认为至少要1:1的比例以上

柠檬冰糖膏的做法步骤

步骤 1

柠檬切碎

步骤 2

放一包冰糖

步骤 3

冰糖和柠檬一起放电饭煲，按煮粥健，两个小时后保温6～8个小时。温馨:不用放水

步骤 4

正在煮的柠檬冰糖

步骤 5

成品

柠檬冰糖膏的小贴士

小贴士： 1、要把柠檬铺底，冰糖放在上方。不用加任何水，冰糖会自动融掉的。2、最少都要炖上8个小时。3、请注意：由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制10个小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分，而且这种入口微涩，转而回甘的感觉，纯天然，无添加。

菜谱创建时间：2019-02-22 12:23:58