私房风味茄子

作者： 我的迷彩梦

吃上一口酸酸甜甜的茄子，总会让人回想到过去…

用料

• 糖适量 克
• 茄子 一个
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 淀粉 适量勺
• 醋 适量勺
• 酱油 味达美适量勺
• 盐 适量克
• 瓣
• 花椒 20粒
• 橙汁 半勺克

私房风味茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切小条带皮，拍粉。过油。

步骤 2

调秘制汁，橙汁适量，醋最好用香醋。

步骤 3

大蒜，花椒，辣椒段，爆锅，放入调好的酱汁，翻炒均匀出锅，撒熟芝麻。。。

私房风味茄子的小贴士

1.茄子过油不能太大火容易发苦 2.酱汁提前调好。

菜谱创建时间：2019-02-22 12:23:36