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私房风味茄子
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作者:
我的迷彩梦
吃上一口酸酸甜甜的茄子,总会让人回想到过去…
用料
糖适量
克
茄子
一个
蒜
4瓣
干辣椒
2个
淀粉
适量勺
醋
适量勺
酱油
味达美适量勺
盐
适量克
瓣
花椒
20粒
橙汁
半勺克
私房风味茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切小条带皮,拍粉。过油。
步骤 2
调秘制汁,橙汁适量,醋最好用香醋。
步骤 3
大蒜,花椒,辣椒段,爆锅,放入调好的酱汁,翻炒均匀出锅,撒熟芝麻。。。
私房风味茄子的小贴士
1.茄子过油不能太大火容易发苦 2.酱汁提前调好。
菜谱创建时间:2019-02-22 12:23:36
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