蛋白可可麦片球

作者： CristinaCD

这糟糕的样子真的不想传图了😂

用料

• 湿性材料：
• 香蕉泥 110g
• 亚麻籽油 50g
• 香草精 3g
• 干性材料：
• 即食水果麦片 80g
• 可可粉 10g
• 全麦粉 30g
• 玉米淀粉 40g
• 蛋白粉 30g
• 盐 一小撮
• 泡打粉 2g

蛋白可可麦片球的做法步骤

步骤 1

准备工作： 不太熟的香蕉可以先用微波炉高火叮一分钟，放凉再剥皮压泥。 （不放凉会烫到的） 亚麻籽油可以用葵花籽油、玉米油、椰子油替代。 没有蛋白粉的适当增加玉米淀粉增稠。 还可以自行增加任何碎坚果。 180℃预热

步骤 2

将混合均匀的干性材料与已混合好的湿性材料混合，不要过度搅拌，拌好的面糊状态是很粘稠的。 用勺子将面糊塑形成球状，放在铺了油纸的烤盘上，大概可分9个大小均匀的球。（若形状较扁，可适当缩短烤制时间）

步骤 3

180℃，20分钟

蛋白可可麦片球的小贴士

我的烤箱比较小，所以中途需要加锡纸盖住，防止烤焦。 可冷藏保存1周。

菜谱创建时间：2019-02-22 10:04:41