一份有温度的玉米浓汤

作者： 叔叔的饭

元宵节的晚上 我给一个叫不上名字的台湾朋友做了一份玉米浓汤 希望在这样的节日里，他在远离家乡的小县城能有一份被人惦记的晚餐 只是没想到他的这份浓汤远比我想象的更有温度

用料

• 黄油 20g
• 面粉 50g
• 水 500ml
• 甜玉米粒 50g
• 淡奶油 50g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 烤酥的面包丁 适量
• 欧芹 适量

一份有温度的玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

取20g黄油置于锅中融化。

步骤 2

加入50g面粉，不断翻炒至金黄。

步骤 3

加入500ml水，搅拌均匀，煮开后转小火。

步骤 4

加入200g甜玉米粒，以及50g淡奶油，小火煮沸。

步骤 5

加入适量盐，黑胡椒调味，搅拌均匀后，即可盛出。

步骤 6

取适量烤酥的面包丁和欧芹装饰即可。（也可依据个人喜好更换其他装饰物）

一份有温度的玉米浓汤的小贴士

甜玉米粒可直接购买玉米罐头，稍微比较甜一些。 如果购买新鲜玉米在家煮，煮玉米时可加些许白糖。

菜谱创建时间：2019-02-22 03:02:21