简易蒜茸炒生菜

作者： lee简单做个饭

每顿饭必不可少要吃一点蔬菜，补充纤维。简单的蒜茸生菜，在南方日常居家菜里可经常吃到。

用料

• 大蒜 3-4瓣
• 生菜 200g（一人份量）
• 盐 适量
• 鸡精 适量

简易蒜茸炒生菜的做法步骤

步骤 1

准备材料，生菜掰片洗干净。

步骤 2

蒜头去皮，切成蒜蓉。

步骤 3

大火热锅，放油，放蒜蓉。

步骤 4

闻到蒜香，放入生菜翻炒2分钟。

步骤 5

放入盐和鸡精继续翻炒约3分钟，生菜炒熟变色即可。

步骤 6

上碟。

简易蒜茸炒生菜的小贴士

生菜原本生吃也可以，炒过熟菜变得软塌，口感欠佳，翻炒至菜颜色稍微变深即可。

菜谱创建时间：2019-02-21 20:05:46