南瓜香肠焖饭

作者： 繁锦

为了清空冰箱翻了一下都拿来做焖饭了，可以选自己喜欢的食材，但是这个搭配也很好吃

用料

• 米饭 我用了1.5盒
• 藜麦 我用了三分之一盒
• 南瓜 一小块
• 洋葱 我用了五分之一
• 胡萝卜 我用了半根
• 杏鲍菇 我用了一个
• 香肠 我用了一小根

南瓜香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

把所有材料切成小块，如果有土豆加土豆也很好吃，喜欢颜色好看还可以加一小把豌豆

步骤 2

香肠如果太肥就把油煸出来一些，再加一些食用油

步骤 3

把香肠和洋葱炒出香味

步骤 4

把其他菜加进去，加一些生抽（我用的薄盐生抽所以又加了一些盐，如果生抽已经很咸了就不要加了），加一小勺糖，如果喜欢味道重的可以加一勺老干妈，也很好吃，推荐风味鸡油味，翻炒一会

步骤 5

把米和藜麦淘好，放比正常水少一些的水，因为其他菜还是有水的。把炒好的菜铺在饭上，不用搅拌，我为了方便用的电饭煲，正常煮饭模式就可以了。

步骤 6

出锅前拌一下就可以了，搭一碗豌豆尖汤非常适合一个人吃了。

南瓜香肠焖饭的小贴士

炒过的菜味道应该是偏重的，具体重多少要看米的量和口味，如果米的量比较大就味道放重一点，如果米比较少而且口味不重的话就稍稍加一些就可以了。

菜谱创建时间：2019-02-21 19:50:26