蔓越莓曲奇

作者： 圆大厨和龚小厨

哈哈哈好久没烤曲奇啦上次还是四五年前~

用料

• 蔓越莓 35克
• 黄油 75克
• 糖粉(原本是60感觉太甜) 40克
• 低筋面粉 115克
• 蛋液 15克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，到可以轻松戳一个洞即可。倒入汤粉搅拌混合。

步骤 2

分三次倒入蛋液，用打蛋器充分搅拌混合。

步骤 3

倒入过筛面粉和蔓越莓干(提前切碎)，用刮刀和手混合至无粉状态即可，不用过分搅拌。

步骤 4

塑型。放入硅油纸上，包好后用手压塑型。放入冰箱冷冻半小时，切成5㎜厚度块。烤箱170度提前预热，烤15分钟。

菜谱创建时间：2019-02-21 17:00:05