婴儿无添加超级蓬松牛肉松

作者： 小星星手工坊

宝宝八个月体检贫血，医生让吃肉啊，肝粉啊，外面卖的不放心，就自己研究做了牛肉松，各种尝试终于做出来绒短还超级蓬松的肉松，特别适合刚加肉的宝宝

用料

• 牛里脊肉 200克
• 姜 2-3片

婴儿无添加超级蓬松牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛里脊去掉皮，去掉肥肉，顺着纹理切成大块，泡血水，中间换三次水，然后开水焯一下捞出

步骤 2

加两片姜，放锅里煮或者高压锅煮，煮到用筷子能扎烂就可以了

步骤 3

牛肉块捞出沥水，然后装到厚一点的袋子里，用擀面杖敲散

步骤 4

把肉撕成一条一条的，然后放锅里小火不停翻炒，炒到微微发黄，然后放进料理机里打，打两三下暂停晃晃继续打，这一步很重要，一定要停下来晃晃，不然不容易出绒

步骤 5

如果有问题可以谈讨，备注下厨房哦

婴儿无添加超级蓬松牛肉松的小贴士

1一定要顺着纹理切 2自家宝宝吃的，多泡下血水 3宝宝小所以我只放了姜，你们要是想放别的也可以 4我临时决定穿的菜谱，所以没有多少图片，如果有不清楚的留言问我

菜谱创建时间：2019-02-21 16:33:42