超级好吃土豆饼

作者： 闲古鸟

简单、好吃、有营养，老少皆宜！

用料

• 土豆 5个
• 培根 与葱头的量相等
• 洋葱 1个中等大小
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 番茄沙司（可有可无） 适量

超级好吃土豆饼的做法步骤

步骤 1

培根切成小碎片。

步骤 2

洋葱切成细碎。

步骤 3

土豆蒸熟。

步骤 4

碾成泥。我是戴上手袋抓成有颗粒感的，这样口感更好。（当然如果喜欢细腻口感的土豆泥可以碾得更细）

步骤 5

分两次倒入牛奶，用手抓匀。

步骤 6

抓匀后放入胡椒和盐，可以尝尝味道，少什么加什么。

步骤 7

把炒熟的培根和洋葱碎倒入土豆泥中一起搅拌均匀，这时候因为都是熟的，可以脍一小勺尝尝，不咸加盐，千万别一下子放多了。

步骤 8

不粘锅刷油大概6成热放土豆饼。

步骤 9

两面煎成金黄色。

步骤 10

出锅。可以沾番茄沙司，味道真的没得说。其实不煎成饼，和匀后直接实用也不错，可以配点儿生菜，紫甘蓝，再撒少许白芝麻。

菜谱创建时间：2019-02-21 11:02:50