土鸡洗净切块,锅内烧开水,把鸡肉倒入焯水。
竹荪、姬松茸、鱼胶提前泡好。
把鸡肉、竹荪、姬松茸、鱼胶全部放入电饭煲中,加入适量清水,炖煮一个小时左右,调味出锅即可!
可以根据个人口味加入红枣、枸杞、党参等,更加滋补。