【0029】西洋菜陈肾瑶柱煲瘦肉 <302小厨房>

作者： 302小厨房

用料

• 西洋菜 1 把
• 里脊肉 2 块
• 陈肾 1 个
• 蜜枣 2 粒
• 生姜 几片
• 瑶柱 3 粒
• 陈皮 1 片

【0029】西洋菜陈肾瑶柱煲瘦肉 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

陈皮提前半天泡水，泡软后刮去白色内瓤

步骤 3

陈肾洗净后切十字花刀

步骤 4

将里脊肉放入冷水中

步骤 5

煮沸5min

步骤 6

取出洗干净备用

步骤 7

西洋菜、陈肾放入砂锅中加入冷水

步骤 8

瑶柱

步骤 9

蜜枣

步骤 10

陈皮

步骤 11

姜片

步骤 12

瘦肉

步骤 13

煮沸别忘了滤去浮沫，之后转小火煲3h即可

【0029】西洋菜陈肾瑶柱煲瘦肉 <302小厨房>的小贴士

西洋菜要洗干净，如果北方的小伙伴不方便买到，可以选择买西洋菜干，这样方便保存，味道会更明显

菜谱创建时间：2019-02-20 19:45:49