（简单）意式奶香火腿土豆面疙瘩

作者： 嘉文_

为和我一样的手残星人而做！ 坐标澳洲，所有食材都在wwl可以买到 Gnocchi 盒装，这次用了半盒 火腿和芝士都在熟食区称的

用料

• Gnocchi （面疙瘩） 适量
• 紫洋葱 1只
• 口蘑 8只 中等大小
• 火腿 3片
• 芝士 2片
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

（简单）意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法步骤

步骤 1

先烧开水，然后把gnocchi 放入。煮到上浮（或者可以用叉子叉一下，容易插入、软了就可以）

步骤 2

在等gnocchi 煮熟的时候，准备配料。口蘑切片。 （没用香菇因为香菇味道太大了，不适合西式菜品）

步骤 3

洋葱切丁。火腿和芝士切方块即可。 （芝士小一点容易融化）

步骤 4

平底锅加热至黄油融化，放入蘑菇。

步骤 5

翻炒至蘑菇炒热缩小

步骤 6

加入洋葱，火腿。翻炒至出水

步骤 7

加入沥干水分的gnocchi ，翻炒均匀即可（不用太久，已经熟了）

步骤 8

加入芝士。 （我忘了买奶油cream，有的话也可以加进去，会更香甜）

步骤 9

翻炒至芝士融化，加入适量盐和胡椒即可出锅。（胡椒是用胡椒粒旋转磨碎的那种）

（简单）意式奶香火腿土豆面疙瘩的小贴士

1 因为没啥蔬菜，我一般会配的莎拉一起吃。 2 冷冻之后 再微波炉加热的时候，可以放入少许牛奶，就不会特别干了。水也可以，就没牛奶那么好吃。

菜谱创建时间：2019-02-20 19:33:32