孜然掌中宝

作者： 卡卡妞

用料

• 鸡软骨（掌中宝） 500g
• 葱姜蒜 少许
• 干辣椒 三四个
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 孜然粉 2勺
• 辣椒面 根据口味添加
• 盐 少许

孜然掌中宝的做法步骤

步骤 1

鸡软骨（掌中宝）解冻，冲洗干净备用

步骤 2

葱姜蒜切片，干辣椒几只

步骤 3

油锅烧热放入葱姜蒜干辣椒，翻炒出香味

步骤 4

倒入鸡软骨、料酒、老抽、盐翻炒至鸡肉变色，加四分之一碗水，盖盖子大火煮开转中火

步骤 5

水干后（五分钟差不多）继续翻炒出油，炒的干一点加入辣椒面孜然粉，出锅

孜然掌中宝的小贴士

调料可以根据口味增减

菜谱创建时间：2019-02-20 19:06:15