自制桂花蜜

作者： 种橙子的小姐姐吖

桂花很香，当知道可以吃的时候就忍不住想试一试了，做好的放冰箱冷冻着，这两天拿出来做了些吃的，就把之前做桂花蜜的照片整理记录一下。具体用量不记得了，不过简单大概的就行啦。

用料

• 桂花 克
• 蜂蜜 勺
• 盐 克
• 白糖

自制桂花蜜的做法步骤

步骤 1

屋门口种的一排桂花，每当花开的时候，风吹过，满房子都是香的。。

步骤 2

摘好的桂花去除小枝和杂物。只留小花朵。(摘花，选花的过程真的好累啊。。)

步骤 3

清洗干净。

步骤 4

撒一点点食盐腌制十分钟，去除苦味。

步骤 5

再清洗掉盐。

步骤 6

撒上白糖，放锅中蒸熟。(可以把要装的瓶子一起蒸，消毒。)

步骤 7

把糖蒸全溶解就可以了，放凉。

步骤 8

取蜂蜜了，橙子花开的时候，家里来了一窝蜜蜂，每天特努力采蜜中。。然后全让我吃了。然后蜜蜂又跑了。。(我哭啊)

步骤 9

一层蜂蜜一层桂花装入瓶中，最上面那层也要用蜂蜜封口。

自制桂花蜜的小贴士

平时做点心什么的撒上一点超级香，也可以直接泡水喝。 做好的最好放冰箱冷冻室，就可以放很久。

菜谱创建时间：2019-02-20 13:58:21