清炒西葫芦

作者： 饭饭爱大米

用料

• 西葫芦 1个
• 大蒜 两瓣
• 油、酱油、盐 适量

清炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

把西葫芦对半切开，然后再切成稍微有厚度的片状。

步骤 2

俩瓣大蒜切碎。

步骤 3

锅热后倒入适量的油，放西葫芦再放蒜蓉。炒几下后改小火，放入盐和酱油(适量)。改中小火，炒2分钟左右就可以了。喜欢清脆口感的就少炒一会。

步骤 4

西葫芦刚入锅时很容易烧糊，所以西葫芦入锅翻炒后改小火。

菜谱创建时间：2019-02-20 12:29:58