新手超简单菠萝咕噜肉

作者： 全场最可爱

之前在家从来不做菜，现在自己住，生活所迫开始研究做菜😂很简单的菜谱，简单方便～

用料

• 菠萝 半个
• 淀粉 3勺（红薯、玉米淀粉都可以）
• 里脊肉/五花肉 500g
• 番茄酱 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 醋 适量
• 青红椒 各1个

新手超简单菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

切成肉块。喜欢肥一点的用五花肉，我是用的里脊肉。

步骤 2

加盐、料酒腌制10分钟。这个时候可以切青红椒和菠萝。腌好之后加淀粉裹匀，有鸡蛋的可以加鸡蛋～

步骤 3

配菜切块。

步骤 4

烧油,油温5成热的时候一块块的下肉块（迅速一点）。炸2-3分钟，看肉块颜色变黄捞出控油。💗💗 此时的肉 多炸一分钟，就是现！炸！酥！肉！ 哈哈哈哈哈哈

步骤 5

继续加热油，加到九成热（锅开始冒烟），重新放入所有炸肉，再炸到金黄色，起锅捞出。

步骤 6

炸好的肉块颜色。❤️此时调酱汁！！忘记拍了 ❤️酱汁：淀粉+番茄酱+糖+白醋+水，混匀即可。

步骤 7

加油，超青红椒和菠萝。（我没买到红椒，所以只用了青椒）

步骤 8

最后一步，加入酱汁和肉，大火翻炒，收汁装盘。

步骤 9

大功告成～

步骤 10

回家买了红椒又做了一次❤️

菜谱创建时间：2019-02-20 11:01:55