香煎鳕鱼

作者： 魏氏黄小芽

鳕鱼的营养非常丰富，烹饪起来也非常简单方便，而且由于无刺，所以老人小孩都适宜食用꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩

用料

• 鳕鱼 三块

香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼块提前解冻

步骤 2

解冻好之后用厨房纸抹干水分

步骤 3

撒上细盐，两面都抹均匀

步骤 4

撒上黑胡椒粉，两面都抹均匀

步骤 5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制两小时

步骤 6

时间到，取出，撇去腌制过程中产生的水分

步骤 7

平底锅入适量食用油

步骤 8

大火烧热油之后放入鳕鱼块

步骤 9

转小火，煎至鳕鱼块一面变金黄色，约摸4.5分钟，然后再翻面煎3.4分钟

步骤 10

煎至两面金黄，盛出，即可

步骤 11

摆盘

步骤 12

成品图

香煎鳕鱼的小贴士

鳕鱼很容易熟，煎的时候不要翻来翻去，一面煎好再煎另一面！

菜谱创建时间：2019-02-20 09:50:31