蒜蓉粉丝虾

作者： 吃土豆长大的马铃薯M

我们家人特别爱吃的一道菜！

用料

• 虾 15只
• 蒜 一头
• 粉丝 一把
• 葱花 少许
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 少许
• 糖 一小勺
• 小米辣 1个

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾减去虾须，去虾线！

步骤 2

把处理好的虾开背，用刀轻轻切几下。

步骤 3

粉丝用热水泡开。平铺在盘子上。将开背好的虾放在粉丝上。

步骤 4

准备蒜蓉，不用剁太碎。起锅烧油(油量和蒜蓉等量)油热后关火，将蒜蓉倒入锅中，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一点点盐。

步骤 5

将调好的蒜蓉酱倒到虾上，放锅上蒸5-10分钟。

步骤 6

在蒸好的虾上撒上葱花和小米辣，再浇上少许热油。

菜谱创建时间：2019-02-19 19:16:55