牛肉水饺

作者： 乐乐-1973

用料

• 牛肉 500克
• 花椒水 一碗
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 姜 2-3棵根
• 香油 适量
• 大葱 根

牛肉水饺的做法步骤

步骤 1

准备一碗花椒水，分次少量徐徐加入牛肉馅中，每次加入要一个方向搅拌上劲，直至加完。

步骤 2

加入姜末，生抽，老抽调色，盐（注意盐量，因酱油都有咸味），搅拌均匀。

步骤 3

放香油，这是拌牛肉馅的魂，多放多放多放香油，也是分次放入，一个方向搅拌均匀后再放。最后放入大葱搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-02-19 15:45:30