红烧鸡块

作者： 壮美正义酷

烧土鸡： 1.土鸡切块，焯水洗净，炒锅中放一点鸡皮、干辣椒、葱、姜炝锅，可以不加油，将鸡块下锅，倒入生抽、老抽、料酒、蕃茄酱、蚝油炒香，加水盖过食材，小火焖20分钟。 2.加入香菇、土豆、木耳继续焖15分钟，中途看情况可加水。 3.关火后加入细葱段和香菜段，关火翻炒后出锅。很多菜关火加香菜都超好吃。

用料

• 鸡 只
• 老抽 勺
• 糖 克
• 油 克
• 鸡肉 克
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 八角 个
• 盐 克
• 葱 根

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

烧土鸡： 1.土鸡切块，焯水洗净，炒锅中放一点鸡皮、干辣椒、葱、姜炝锅，可以不加油，将鸡块下锅，倒入生抽、老抽、料酒、蕃茄酱、蚝油炒香，加水盖过食材，小火焖20分钟。 2.加入香菇、土豆、木耳继续焖15分钟，中途看情况可加水。 3.关火后加入细葱段和香菜段，关火翻炒后出锅。很多菜关火加香菜都超好吃。

菜谱创建时间：2019-02-19 13:11:05