要说小米用多少 米用多少 我完全是凭着十几年下厨房的经验来的 大家莫嫌弃
我先是把小米漂了一遍 不用像淘米一样洗 据说会洗走小米的营养 但还是要过一遍的 毕竟是农民种出来加工了的 然后我使用的砂锅 把小米和水 的话我是用了近3倍的水 小米很好熟的 喜欢稀的可以多放点水 然后上火15分钟 基本差不多了
这个我还加了点白米 喜好而已
注 个人先是大火5分钟 后面用的微火 慢慢煮的 记得要搅拌 不然可能会粘锅会溢出来