红椒黑木耳炒大白菜

作者： 守望幸福-XM

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动帮助消化的功能。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。春节期间大鱼大肉吃多了，别忘了炒盘蔬菜清清肠胃减减脂！

用料

• 白菜 5片
• 木耳 10朵
• 红椒 1个
• 盐 1小茶匙
• 鲜鸡汁 1滴
• 鸡精 适量

红椒黑木耳炒大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜清洗干净，白菜帮子切段

步骤 2

白菜叶子分开切

步骤 3

黑木耳提前泡发并清洗干净备用

步骤 4

红椒洗干净切圈

步骤 5

炒锅中倒入适量花生油加热至六成热放入白菜帮子

步骤 6

放入黑木耳大火翻炒片刻

步骤 7

放入叶子翻炒

步骤 8

加1小茶匙盐

步骤 9

挤入一滴鲜鸡汁、适量鸡精翻炒均匀即可关火，

步骤 10

成品图

红椒黑木耳炒大白菜的小贴士

大火翻炒蔬菜可以减少蔬菜的水分流失

菜谱创建时间：2019-02-18 21:49:14