花纹别致的雨花石汤圆

作者： tangligetang

用料

• 糯米粉 500克
• 稀粥 300克左右
• 可可粉/抹茶粉 适量
• 黑芝麻核桃花生馅 适量

花纹别致的雨花石汤圆的做法步骤

步骤 1

芝麻、核桃分别磨碎，花生打碎成颗粒状，根据口味拌冰糖粉和猪油，冷却后搓成10g/粒的小球，备用。

步骤 2

糯米粉拌放凉的稀粥，可以先放280g，再根据干湿程度调节。揉成团后分三份，其中两份分别加可可粉和抹茶粉，三种颜色面团分别搓成长条。

步骤 3

三个长条扭成麻花状

步骤 4

两头叠起后再扭一次。

步骤 5

搓成条。切成15g左右的剂子，包入馅料。

步骤 6

花纹是不是很美？

菜谱创建时间：2019-02-18 20:20:36