西红柿蛋花汤

作者： 小乐妈私房菜

老妈说喜欢喝我做的西红柿蛋花汤，所以，今天再次做给她老人家喝（老妈每次都会把蛋花汤喝个底朝天，哈哈）。

用料

• 西红柿一个、鸡蛋2个、淀粉适量、盐少量、香油、葱

西红柿蛋花汤的做法步骤

步骤 1

西红柿一个切小块，葱丝少许。

步骤 2

鸡蛋2个。

步骤 3

打散备用。

步骤 4

淀粉少许。

步骤 5

加清水，搅拌均匀，备用。

步骤 6

锅内油热，放葱丝煸炒。

步骤 7

放西红柿翻炒。

步骤 8

倒入开水，煮开锅，水淀粉搅拌均匀，倒入锅内，开锅打入蛋液，加少许盐。

步骤 9

出锅，淋上香油。

菜谱创建时间：2019-02-18 20:09:34