白萝卜炖羊骨头（养生汤）

作者： 雪儿妈妈1

春节朋友送的羊腿羊排，羊肉剔除烤了羊肉串，剩下的骨头今天煲个养生汤！

用料

• 羊骨头 4大块
• 白萝卜 1根
• 姜 4片
• 盐 10克
• 花椒 10粒
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 枸杞 20粒

白萝卜炖羊骨头（养生汤）的做法步骤

步骤 1

羊骨头头天晚上泡上，充分去除血水！凉水下锅煮开，放料酒煮出血沫！

步骤 2

羊骨头里加入葱段、姜片、桂皮、香叶、八角、花椒放入开水里再煮一下！

步骤 3

煮过的羊骨头倒入高压锅里，加盐、少许生抽、干辣椒、白萝卜和胡萝卜块，按炖羊肉键！

步骤 4

炖好的羊骨头滴几滴醋，放点白胡椒粉、香菜和小葱末，冒着热气的羊骨头萝卜汤趁热喝，滋补养胃！

菜谱创建时间：2019-02-18 19:28:20