一人食:黑椒培根意面

作者： 张山七

香港曾经有个美食节目叫苏good，主持人苏施黄，有一期教人煮豉油西餐，算是香港特色吧，今天煮个黑椒培根意面，用的就是生抽和蚝油，配苹果沙律和红茶。

用料

• 意面 自己吃的量
• 培根 3片
• 黑椒 喜欢的量
• 生抽 一点
• 蚝油 一点
• 橄榄油 一点

一人食:黑椒培根意面的做法步骤

步骤 1

热锅橄榄油炒培根，下黑椒。 同时煮意面（8分钟），记得煮面水里放盐。

步骤 2

培根有点焦黄时舀一勺面汤煮开，下一点生抽和蚝油。

步骤 3

煮好的意面放入拌匀，略煮，觉得水不够可再加面汤。

步骤 4

待收汁后再洒些黑椒拌匀起锅。

一人食:黑椒培根意面的小贴士

1.这个是一般家里都有的配料，简单快手。连洋葱红萝卜什么的都不用（本来就不喜欢洋葱红萝卜，家里没有备的） 2.煮意面的水里有盐，培根也有咸，生抽和蚝油不要放多了，调味而已。 3.喜欢黑椒的可在起锅前多放，更像西餐。

菜谱创建时间：2019-02-18 19:19:19